纯魔芋粉应该是什么颜色（魔芋粉要什么颜色才算正宗）

白色

正宗的魔芋粉是白色的,再好一些的话里面会带有微微的肉色,经过冲泡和烹饪之后会变成透明色,透明度越高,说明魔芋粉的品质越好,营养价值也越高。