水鸭煲汤要多长时间（老鸭煲汤一般要多长时间）

水鸭用来煲鸭汤如果是老鸭的话要多炖一会，大概要一两个小时左右，老鸭汤是越煮越香的，煮的时间不够味道还不好。如果是嫩鸭子煲汤就不能多煮了，大概煮半个小时到一个小时就差不多了，嫩鸭子煮的时间长了鸭肉都煮脱骨肉质散掉就不好吃了。