空气炸锅做玉米酥的做法（椒盐玉米空气炸锅的正确做法）

用料：玉米片250克，麦芽糖125克，冷水50克，黑芝麻适量

做法步骤：

 1.把玉米片空气炸锅170度炸10分钟，因为量大，我分两次炸的，炸前加一小勺油均匀抹到玉米片上，会更脆

2.炸好的玉米片倒盘里晾凉

3.把麦芽糖和水放入不粘锅，小火熬到起大泡，准备一碗冷水，熬到筷子粘一点糖液放水里就能凝固，这一步我怕熬糊，就没拍照。到这个时候倒入玉米片和黑芝麻。翻拌均匀，让玉米片都粘上糖液。

4.倒入模具整型，然后晾一会儿。

5.不要晾太凉，否则切的时候掉渣严重。觉得还温的时候就能切了。

6.切块