花生瘦肉汤怎么做好吃（瘦肉炖花生汤的做法）

花生瘦肉汤的做法

【一】主料 花生 100克 红枣 10克 瘦肉

【二】方法/步骤

1，花生洗净，红枣去核备用

2，把排肉洗净，剁成小块小块的，用清水浸泡去血，放入沸水锅中焯水洗去血污后备用

3，在砂锅中加入清汤、葱段、姜片、料酒、花生、红枣和肉片

4，大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫

5，加盖炖1小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。