披萨分为哪几种（披萨的种类有哪些）

用大小来分类披萨，可以将披萨分成三类。分别为9英寸的披萨、12英寸的披萨、14英寸及以上的披萨。

用饼底来分类，就可以分为铁盘披萨和手抛披萨。

除了以上这两种分类方式之外，还可以用饼底的成型工艺或者烘烤器械或者总体工艺来分类。对于总体工艺来说，披萨无非就是意式披萨和美式披萨两种。

有的时候我们还能看到一些比较特别的披萨，比如时蔬披萨和什锦披萨。最常见的大概就是榴莲披萨。