纯玉米面条的手工做法(自制的玉米面条的做法大全)

纯玉米面条的手工做法(自制的玉米面条的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 10:44:47

纯玉米面条的手工做法

【所需食材】:玉米面条300克、蒜苗一把、大蒜一个、黄瓜一根

【调味料】:食用油、食盐、生抽、麻辣鲜、干红辣椒粉各适量

------制作步骤------

①:准备适量的玉米面条,放到一个大盆里,倒入适量的温水没过玉米面条,先浸泡10分钟。

②:锅中水开后,放入浸泡好的玉米面条,盖上锅盖,再蒸10~15分钟。

③:在这期间,我们再准备一些配料,蒜苗摘掉尾部,清洗干净后,切成小段,大蒜切成蒜末,一根黄瓜搓洗干净后,切成细丝备用。

④:时间到后,把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中,过一下温水,多加这一步,做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。

⑤:把玉米面条稍微沥一下水分,再倒入到大盆里,放入提前切好的蒜末和蒜苗段,再放入适量的干红辣椒粉。

⑥:泼上适量的热油,激发出香味,再放入切好的黄瓜丝,放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。

⑦:充分地搅拌均匀。

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