买汉中米皮醋水怎么熬（汉中面皮调料水是怎么熬的）

凉皮调料水

准备工作：炒锅一个、过滤网一把、秤2斤水、盐80g、鸡精40g、大料粉10g

流程：

1.炒锅中放进2斤水，烧烧开；烧开后放进盐和大料粉一起煮，大火烧开三分钟，随后熄火。

2、熄火一分钟后放进提早称好的40g鸡精。

3、随后用过滤网把大料粉滤出就可以。

凉皮调料水比较简单，最关键的东西关键在八角茴香上边，料的秘方会了基本就出师了