莜面的做法蒸多长时间（莜面用热水做蒸几分钟就熟了）

一般蒸不超过15分钟，时间长了就粘在一起了，看着不好看。

而且莜面在和面时都用开水烫。烫面做时手光盆光很好做。

总结一下，开水烫面，蒸时不宜过长，15分钟。这两点很重要。记住要点，做蒸食都好吃。