买来包装肉松可直接做包子馅。蒸锅放凉水,放上包子,盖蒸锅锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟。
做肉松时要选择纯瘦肉,将瘦肉表面的脂肪等去除干净,切成块状浸泡去除血水,然后在其中加入八角、大料等各种调味品煮大约三个小时,煮到软烂,捞出用擀面杖碾碎,炒干即可制作完成。
买来包装肉松可直接做包子馅。蒸锅放凉水,放上包子,盖蒸锅锅盖静至15分钟,然后开大火蒸20分钟。
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