牛肉焖土豆(牛肉炖土豆三放三不放)

牛肉焖土豆(牛肉炖土豆三放三不放)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 13:25:58

牛肉焖土豆

用料

牛肉半斤

土豆2个

红尖椒2个

桂皮2根

八角3个

植物油适量

盐适量

生抽2勺

鸡精少许

葱1根

做法

1/13牛肉洗净切块,焯水后备用

2/13土豆去皮洗净切成滚刀块;八角、桂皮、生姜、红尖椒洗净备用

3/13油烧热,放入八角、桂皮、姜片,爆香

4/13倒入牛肉中大火翻炒

5/13加入适量盐、生抽翻炒均匀

6/13加水,没过牛肉,大火烧开换小火,慢炖10分钟左右

7/13接着倒入切好的土豆

8/13大火煮沸

9/13倒入炖锅内焖煮三十分钟左右

10/13煮好的牛肉土豆再倒入炒锅中

11/13加入红尖椒,中大火收汁

12/13汤汁八成干时加入少许鸡精调味即可

13/13出锅装盘,撒上葱花即可

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