用有盖的茶碗沏的茶叫 盖碗茶 是哪个民族的一种饮茶风俗（盖碗茶是哪个民族的情愫）

盖碗茶，是中国各地回族普遍喜欢饮用的一种茶。种类：成都盖碗茶，是成都市的“正宗川味”特产。 宁夏八宝盖碗茶，是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。