盐焗鸡皮脆肉黄的方法（正宗的盐焗鸡皮做法）

所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。

半只鸡洗净后放入盘内备用。

鸡身上抹一层盐焗鸡粉。

再把剩下的盐焗鸡粉加入香油。

加点花生油。

加点生抽。

搅拌成糊状。

再在鸡的身上均匀的摸一层。

抹好的鸡放入蒸锅内。

蒸12分钟左右。

之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。

倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。