烧瘦肉做法（已经煮熟的瘦肉怎么烧好吃）

主料

猪前夹肉 适量

辅料

酱油 适量

盐 适量

白糖 适量

烧瘦肉的做法步骤：

1.瘦肉和肥肉分开，瘦肉切块。

2.肥肉和瘦肉焯水。

3.肥肉放锅中炼出油，炼出炒菜时那么多油就可以了，别把肥肉炼焦了。

4.放入瘦肉炒，放点白糖，半勺就可以了。

5.白糖炒化了就放两勺酱油。

6.炒上色。

7.转入高压锅中，放水，水量高出肉四五厘米，水量多点不要紧，可以避免干锅，高压锅上气后十分钟关火。

8.高压锅气消后倒入炒锅中，大火收汁。

9.酱油有咸味，根据个人口味放盐。

10.出锅