西芹炒牛肉的家常做法（西芹炒熟牛肉的正宗做法）

牛肉炒西芹的做法步骤：

1.牛肉切片，放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。

2.西芹、红椒备好。

3.西芹和红椒切片。

4.起锅热油，先炒西芹，加适量的盐，炒至七层熟后铲起备用。

5.再次放点油，将牛肉炒至变色。

6.放入西芹和红椒，加入蚝油，炒匀即可出锅。

7.一道很家常的咸香下饭菜西芹炒牛肉就做好了。