用料:西芹200g、牛肉100g、红椒1个、蒜末适量、沙茶酱适量、生抽适量、盐适量、生粉适量
步骤:1.西芹洗净切成长条形。
2.牛肉先用沙茶酱、蒜末、生抽、生粉、生油腌制。
3.红辣切丝、蒜切末。!
4.锅烧热放进蒜末炒出香味。
5.放进西芹略炒一下,再放进红椒丝,最后调入盐、味精。
6.炒好的西芹起锅装盘,锅不用洗,倒一点油烧热,倒进腌好的牛肉快速翻炒。
7.牛肉炒到断生可用少许生粉水勾芡一下,最后倒进炒好的西芹上面即可。
用料:西芹200g、牛肉100g、红椒1个、蒜末适量、沙茶酱适量、生抽适量、盐适量、生粉适量
步骤:1.西芹洗净切成长条形。
2.牛肉先用沙茶酱、蒜末、生抽、生粉、生油腌制。
3.红辣切丝、蒜切末。!
4.锅烧热放进蒜末炒出香味。
5.放进西芹略炒一下,再放进红椒丝,最后调入盐、味精。
6.炒好的西芹起锅装盘,锅不用洗,倒一点油烧热,倒进腌好的牛肉快速翻炒。
7.牛肉炒到断生可用少许生粉水勾芡一下,最后倒进炒好的西芹上面即可。
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