上海汪姐大排怎么烧好吃（上海汪姐红焖大排直播做法）

主料：大排500克

辅料：姜适量、料酒适量、生抽适量、蜂蜜适量、老抽适量、白糖适量、葱适量

做法步骤

1.将大排洗净后用肉锤敲打后加入料酒、老抽、生抽、姜、蜂蜜腌制8小时。

2.将腌制好的大排加入淀粉后抓匀。

3.抓匀后的大排。

4.锅中放油用大火将大排每面煎制2分钟左右。

5.将煎好的大排中加入姜葱、料酒、腌大排的汁和水大火烧开后煮5分钟左右加入少许白糖后出锅。

6.出锅装盘。