佳木斯凉拌小肚
猪肚500克（放料酒葱段姜段凉水下锅焯水洗净 用高压锅按下蹄筋键煮熟改刀切丝）葱丝 干红辣椒丝 香菜丝各少许 味精鸡精少许 9度米醋适量 耗油料酒生抽少许 自制料油（内含花椒大料香叶桂皮等）少许 香油少许 盐少许白糖少许
把各种调料放入拌匀即可
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