所需材料:大蒜一个、鲍鱼适量、葱适量、香油适量、酱油适量、糖适量、鲍汁适量。步骤:
1、将鲍鱼清除内脏、清洗干净。
2、用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀,然后把鲍鱼肉摆放回壳中。
3、将蒜切成蒜末,然后加入鲍汁3勺,香油2勺,酱油1勺,糖半勺,搅拌均匀。
4、将调好的酱汁儿用小勺子均匀地浇在鲍鱼上。
5、然后上蒸锅蒸,待水沸腾后蒸3分钟撒上葱花即可出锅。
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