水汆鱼肉丸子的做法(鱼肉加菜水汆丸子的家常做法)

水汆鱼肉丸子的做法(鱼肉加菜水汆丸子的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:54:41

水汆鱼肉丸子的做法

原料:青鱼(或草鱼)肉100克,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克,花生油10毫升,肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克,芝麻油、食盐、料

2、将鱼肉去刺,斩泥,分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。3、将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中

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