商超里买的经过炒过的咸杏仁有毒吗 听说每天最多能吃几颗（超市买的白杏仁能直接食用吗）

杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。

生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。