干豆皮怎么炒好吃（干豆皮的正确泡水方法）

主料3人份

干豆皮适量 

柿子椒2个

胡萝卜半个

辅料

葱蒜适量 盐1勺 鸡精适量 生抽1勺

步骤1

 准备好所需要的食材。

步骤2

 先把干豆皮用热水浸泡5分钟，清洗干净，切成宽条。

步骤3

青椒，胡萝卜切成片。

步骤4

再来准备一些葱花、蒜片。

步骤5

 铁锅烧热倒油，下入葱花、蒜片煸炒出香味，下入胡萝卜青椒一起翻炒。

步骤6

放入豆皮，加入1勺生抽，1小勺盐调整味道。

步骤7

翻炒均匀后，出锅前加入一点鸡精，翻炒均匀即可。