炸青南瓜丸子的家常做法（正宗炸青南瓜丸子的做法）

1. 青南瓜去皮切块。

2. 覆盖保鲜膜，上锅蒸熟。

3. 趁热加入白糖。

4. 搅拌成泥后放凉。

5. 加入糯米粉。

6. 揉成不粘手的软面团。

7. 盘底铺满面包糠。

8. 把面团揉成大小一样的小丸子。

9. 均匀的沾上面包糠。

10. 油烧至六七成热时慢慢的下丸子。

11. 用筷子不停划动，让其受热更均匀。

12. 炸至金黄时捞出控油。

13. 一道口感酥脆，香甜软糯的油炸青南瓜丸子就做好了～