南瓜丝丸子怎么炸才能外酥里嫩（南瓜菜丸子怎么炸才能外酥里嫩）

准备食材:

南瓜、胡萝卜、白糖、普通面粉、糯米粉、清水、食用油各适量

具体做法：

1.南瓜洗净后去皮，然后擦成南瓜丝装碗里。

2.胡萝卜擦丝一起放入南瓜碗中备用。

3.碗中加入一勺白糖，适量的面粉和糯米粉，再加入一些清水用筷子不停搅动，分次加水搅拌成这种稠状就可以了。

4.然后装入食品袋中，剪开一个小口，锅中倒入多一些的油，油热以后从袋中挤入锅里，用筷子夹断。

5.炸至金黄后即可控油出锅。