油炸小干鱼怎么做才酥脆(晒干了小干鱼怎么炸又酥又脆)

油炸小干鱼怎么做才酥脆(晒干了小干鱼怎么炸又酥又脆)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:03:52

油炸小干鱼怎么做才酥脆

步骤/方式1

准备小干鱼250克、杂质、淋上2克料酒拌匀、去除腥味

步骤/方式2

起锅烧油、油温六成热下入小鱼浸炸3分钟捞起

步骤/方式3

把小鱼推向锅边、待油温温升至8成热、下入小鱼复炸3分钟即可、炸至金黄、酥脆

步骤/方式4

出锅撒上椒盐就可以了

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