容:腌制大叶青菜要先把菜清洗干净,晾干水分,准备一个缸或坛子也要洗干净,尤其不能有油,然后把大叶青菜码在缸或坛子里,码一层菜撒一层盐,直至菜码滿上面压上一块洗干净的大石头或其他重物,腌十天到半个月即可。
容:腌制大叶青菜要先把菜清洗干净,晾干水分,准备一个缸或坛子也要洗干净,尤其不能有油,然后把大叶青菜码在缸或坛子里,码一层菜撒一层盐,直至菜码滿上面压上一块洗干净的大石头或其他重物,腌十天到半个月即可。
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