小白鲢怎么做（白鲢的做法全过程）

主料:

小白鲢鱼

500克

辅料:

油适量

盐适量

淀粉适量

花椒面适量

制作步骤:

1.白鲢鱼把内脏去掉洗干净

2.放盐和花椒面

3.拌均匀腌上半个小时

4.放一个鸡蛋清

5.放淀粉

6.再拌均匀

7.油热后一条一条的放进锅里

8.等炸到浮起来就熟了