焖猫鸡的教程（猫肉焖鸡做法）

焖猫鸡过程

用料

鸡1 只

土豆2 个

葱1 根

枸杞50？ 粒

红枣4 颗

八角2 个

料酒1 勺

盐。。。 克

冰糖10 粒

辣椒1 根

焖猫鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净？

步骤 2

放入生姜片料酒盐，锅中凉水起焯水，漂去血沫，捞出后用凉水洗净。

步骤 3

放入所有香料爆香后，加入鸡肉

步骤 4

翻炒之后加入老抽，炒至鸡肉金黄

步骤 5

加入葱段，姜片，枸杞，红枣，辣椒，冰糖，料酒，炖15分钟后，加入土豆，焖至肉可离骨，出锅