干煎小黄鱼做法（干煎小黄鱼怎样做才好吃）

主料:小黄鱼500克，鸡蛋2个，面包糠30克，料酒5克，淀粉5克，五香粉5克，食盐5克，植物油400毫升

1，准备原料备用，小黄花鱼清理干净内脏和鱼腮

2，加入适量的盐，料酒腌入味，鸡蛋加入适量的淀粉，和五香粉，搅拌均匀

3，腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内，两面粘满蛋糊，再均匀的粘上面包糠

4，植物油锅烧热，下入小黄花鱼，中小火，炸到金黄即可