所需食材:土豆一个; 胡萝卜一个; 青椒半个; 干红椒五个; 干花椒十粒; 蒜籽五个; 盐适量; 鸡精一茶匙; 糖半茶匙; 白醋半汤匙; 香油一茶匙。
制作步骤
步骤1
胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
步骤2
蒜拍碎,干红辣椒切丝。
步骤3
小火炸香花椒,捞出花椒不用。
步骤4
炒香蒜 碎,干红椒。
步骤5
放胡萝卜翻炒均匀。
步骤6
下土豆 丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
所需食材:土豆一个; 胡萝卜一个; 青椒半个; 干红椒五个; 干花椒十粒; 蒜籽五个; 盐适量; 鸡精一茶匙; 糖半茶匙; 白醋半汤匙; 香油一茶匙。
制作步骤
步骤1
胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
步骤2
蒜拍碎,干红辣椒切丝。
步骤3
小火炸香花椒,捞出花椒不用。
步骤4
炒香蒜 碎,干红椒。
步骤5
放胡萝卜翻炒均匀。
步骤6
下土豆 丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
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