不可以。
糖蒜只要腌制得当，放在常温下是不会坏的，夏天温度高，可以放在冰箱冷藏室里面，这样能避免糖蒜变质，一般放在冰箱冷藏室里的糖蒜可以放一年的时间。存放太久的就不建议食用了，因为里面可能会滋生出很多细菌，吃了过后，容易腹泻，腹痛等不良反应
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