1.蜂蜜芥末酱 材料：芥末酱15克 蜂蜜8克 黄油适量
这个比较的简单，把所有的材料放在容器里搅拌均匀即可，用的时候把酱涂在食材上适量食用。这个酱用来蘸着吃的，如果你想尝试一下刷在食材烤也是可以的。
酱
2.蒜香剁椒酱 材料：剁椒40克 大蒜60克 葱花少许 盐适量 食用油少许 芝麻油适量 将大蒜切成末倒入剁椒中，把食用油和芝麻油倒入油锅中加热，热油趁热倒入剁椒中，放入盐、葱花、快速搅拌均匀即可。
酱
3.酸辣酱 材料：朝天椒7个 柠檬汁30ml 白醋80ml 白砂糖80克 水150ml 水淀粉10ml 将柠檬汁、白醋、白糖、水倒入榨汁机，再把洗净的朝天椒放入打成汁，再将打好的汁倒入锅中烧开，不停的搅拌，等汁内的水分剩3分之一，把准备的芡粉倒入锅中勾芡即可。
辣椒酱
4.柚子胡椒酱 柚子皮30克 青椒100克 红椒20 盐 胡椒少许 先把柚子皮白色的部分去干净切碎，青椒去掉蒂切成丁，再把柚子皮 胡椒 青椒倒入榨汁机中打碎，盛出后加入盐、胡椒，搅拌均匀即可。这个是蘸料。
酱
柚子酱 5.红酒酱汁 红酒50ml 红酒醋8ml 蜂蜜少许 先把红酒放到锅里烧开，红酒烧的过程中把红酒醋和蜂蜜搅拌在一起，稍微搅拌几下即可，将烧好的红酒盛出放凉，接着把拌好的蜂蜜醋倒进去搅拌均匀即可，这款酱用来腌制食材，酒香很浓喜欢红酒味的朋友可以尝试一下。
