求用山梨醇糖做面包的配方 谢谢（木糖醇面包配方及做法）

配方：

面粉350克，盐2克，蛋清35克，沙拉酱27克，牛奶220克，酵母3.5克，甘汁园品牌木糖醇20克。

做法：

1.把面粉，盐，蛋清，沙拉酱，牛奶倒入面包机的桶内，用筷子搅拌到没有干粉的状态，放置15分钟；

2.和面：搅拌5分钟，放置15分钟；

3.加入酵母，搅拌15分钟，放置15分钟；

4.搅拌15分钟，放置30分钟，放入冰箱冷藏室20小时；（看起来已经发了）

5.面团从冰箱里取出来，加入木糖醇揉面，使糖在面团里揉融化即可；

6.面团松弛10分钟，整形；

7.放入面包机桶内，室温饧发3小时；

8.烤制：调到烘烤档，烤制55分钟；

看看这是面包里面的组织，可以拉丝啊，就撕着吃了哈哈~

希望能帮到你哈~