主料:高筋面粉250克,牛奶100克,蜜柚70克,鸡蛋50克,玉米油30克
辅料:酵母粉3克 ,食盐3克, 鸡蛋少许
做法:
1.从冰箱中取出冰糖蜜柚,面包机内桶中加入牛奶、鸡蛋、盐和冰糖蜜柚,再加入面粉和酵母粉。
2.启动面包机和面25分钟,成为光滑的面团,发酵40分钟,面团饧发至2倍大,将饧发好的面团揉搓排气后松弛10分钟。
3.然后用擀面杖擀开,放入不粘烤盘,二发至2倍大,表面刷上全蛋液,入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤18分钟。
主料:高筋面粉250克,牛奶100克,蜜柚70克,鸡蛋50克,玉米油30克
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2.启动面包机和面25分钟,成为光滑的面团,发酵40分钟,面团饧发至2倍大,将饧发好的面团揉搓排气后松弛10分钟。
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