主料粉皮2张 辅料油适量盐适量厚子鱼适量酱油适量大葱适量蒜适量八角1个 步骤.粉皮掰成小块，冲洗干净，浸泡备用2.铁锅倒油，放入鱼肉用油过下3.放入葱花煸炒4.倒入适量酱油5.加适量清水6.水开后放入粉皮7.放入一个八角8.放入适量盐9.出锅前放入拍好的蒜瓣10.炖至粉皮透亮即可。
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