东北大酱250g，鸡蛋2个，猪肉馅30g尖椒2个，十三香3g，食用油15g
做法：大碗中放入东北大酱，加入清水稀释一下，加入肉馅，食用油，十三香，鸡蛋搅拌均匀备用
尖椒洗干净控水放到菜板上切丝，放入酱碗中搅拌均匀。
上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟，蛋液凝固即可，吃时放入一些香菜
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