青米豆做法（米豆最简单好吃的做法）

食材用料

青豆400克，瘦肉200克，生粉一勺，蚝油1勺，鸡粉半勺，大蒜籽二瓣

方法/步骤

1/先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。

2/再用捞子捞出来控水备用。

3/接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。

4/锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。

5/再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。

6/再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀，关火装盘