做面包用的淡奶油有口味要求么（做面包用淡奶油还是黄油好）

没有，一般常用的奶油是安佳，铁塔，蓝风车。如果亲想价格经济些就用雀巢（做面包可以，做蛋糕不行）。相比之下，安佳奶香味会重些，但是奶油偏黄。铁塔奶油白，但是奶香味会淡些，比较清爽。蓝风车就是居中，颜色没有安佳那么黄，也比铁塔奶香味重些。