谁知道外边炸串时刷的甜酱是咋做的啊(在家炸串的甜酱是怎样熬制的)

谁知道外边炸串时刷的甜酱是咋做的啊(在家炸串的甜酱是怎样熬制的)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-21 01:19:45

谁知道外边炸串时刷的甜酱是咋做的啊

甜面酱的做法吧,准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的。

锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺。炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度,酱油比较咸的就不用放盐了,如果你怕太淡了,就加点盐。

然后就放很多糖,具体我说不上,自己尝着味道满意了就可以了。

然后,然后什么哦,起锅了。就这么简单。 巧手自制蒜蓉辣椒酱 材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作:将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干! 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。

然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。

将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。 加高度酒。

不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了。 将辣椒酱拌匀就可以了!做的时候记得戴上一次性手套,不然手会被辣椒辣的很难受哦!

最后,就装到瓶子里,封好!封存一个月就可以吃了!记住中途可别打开瓶子哦! 做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不会坏的!时间越长还会越香呢!

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