食材和调料
猪展 约250克
舞茸 一个
姜片 4片
猪脚筋 4条
鸡脚 5只
无花果 3~4个
瑶柱 2~3个
做法步骤
第1步.
1、提前泡发猪脚筋。拿个能把猪脚筋平放底部的盘子,把姜片3片放盘里加入泡过猪脚筋的热水,盖上保鲜膜泡一晚,
2、舞茸在煲汤前泡发半个小时即可。
3、无花果3个洗干净
第2步.
1、泡发好的猪筋要用姜片三片左右汆水,去除本身的油味; 2、把猪展和鸡脚也汆水后,把所有的东西都放锅里,加两个大干贝,加入清水煲1个半小时,放盐调味即可。
食材和调料
猪展 约250克
舞茸 一个
姜片 4片
猪脚筋 4条
鸡脚 5只
无花果 3~4个
瑶柱 2~3个
做法步骤
第1步.
1、提前泡发猪脚筋。拿个能把猪脚筋平放底部的盘子,把姜片3片放盘里加入泡过猪脚筋的热水,盖上保鲜膜泡一晚,
2、舞茸在煲汤前泡发半个小时即可。
3、无花果3个洗干净
第2步.
1、泡发好的猪筋要用姜片三片左右汆水,去除本身的油味; 2、把猪展和鸡脚也汆水后,把所有的东西都放锅里,加两个大干贝,加入清水煲1个半小时,放盐调味即可。
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