橡子豆腐怎么烧才好吃（凉拌橡子豆腐的正确方法）

橡子豆腐400g，葱10g，大蒜5g。

将橡子豆腐放入冷开水中浸泡，这样可以保鲜；将橡子豆腐洗净切成小块备用；

在锅中放入适量油；

将橡子豆腐倒入锅中；

将两面煮煎一下；

加入切好的大蒜和适量食盐；翻炒一会；

加入切好的香葱；

炒匀后起锅，美味的橡子豆腐就做好了。