香肠午餐肉怎么做好吃（自制香肠午餐肉正宗做法）

1. 准备材料：鸡腿肉600克、速溶燕麦片60克、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒碎适量、熟玉米粒适量

2. 鸡腿去皮去骨洗净切小块，放入搅拌杯里，加入适量的黑胡椒。

3. 再放入适量盐，燕麦片，鸡蛋。

4. 打成肉泥。

5. 把打好的肉泥倒在碗里，加入玉米粒拌匀。

6. 装入裱花袋。

7. 火腿肠模具刷点油。

8. 把肉泥挤进去。

9. 盖上盖子放到蒸锅里蒸20分钟就可以了。

午餐肉做法：

1. 将淀粉和面粉放入盆中，打入鸡蛋，再加入水。

2. 搅拌成面浆待用

3. 用梅花肉加的肉馅，在超市买两块梅花肉直接加工

4. 将肉馅剁细，越细口感越好哦！

5. 剁好后的肉馅细腻有粘性

6. 把所有调料放入肉馅中

7. 顺一个方向搅拌上劲

8. 再将混合好的面浆倒入肉馅中

9. 充分搅拌

10. 装入刷有一层油的容器中压实

11. 包上锡纸

12. 放入开水蒸锅中

13. 蒸40分钟左右

14. 蒸好取出放凉，分装在食品袋中冷冻保存。随吃随取，非常方便。