黄瓜麻口怎么回事(为啥自己种的黄瓜吃着有点麻)

黄瓜麻口怎么回事(为啥自己种的黄瓜吃着有点麻)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 00:45:01

黄瓜麻口怎么回事

因为黄瓜皮含有生物碱的原因

黄瓜碱是口感涩的主要成分,煮熟的黄瓜没有生吃黄瓜涩味重,这是因为黄瓜碱在经过高温煮熟后降低了活性。生吃黄瓜若想降低涩味可以削皮,

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