为什么生吃黄瓜时会感觉嘴很涩（生吃黄瓜以后嘴巴涩涩的怎么解决）

你好，生吃黄瓜时可能会感觉嘴很涩的原因有几种可能：

1. 黄瓜中含有苦味素，苦味素在黄瓜的外皮和种子中含量较高，如果吃到了外皮或者种子，就会感觉嘴很涩。

2. 黄瓜中含有草酸，草酸是一种有机酸，如果吃太多含有草酸的食物，就会感觉嘴很涩。

3. 如果黄瓜不新鲜，就会产生苦味和涩味，影响口感。

因此，建议在生吃黄瓜时，可以先将外皮和种子去掉，也可以选择新鲜的黄瓜来食用，这样口感会更好。