醪糟冷水下锅还是热水（醪糟是冷水下锅还是热水下锅）

当然热水下锅，醪糟是一种调味品，也叫甜白酒，在东西煮熟起锅前下锅稍煮一会，比如煮小汤圆、荷包蛋等，加入醪糟非常好吃，也可以作为一种佐料加入其它菜。