瘦肉烧烤料的家常做法（烧烤料肉段的家常做法）

主料： 猪瘦肉75 g。

辅料： 酱油5 ml ，五香粉3 g，孜然粉5 g，花生油5 ml，盐2 g。

制作步骤

1.猪瘦肉切成1.5cm见方的肉丁。

2.放入碗中加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油。

烤猪肉串

3.拌匀腌制20分钟。

4.用竹签将肉丁穿上。

5.放在烤架上。

6.再刷上一层油。

7.烤箱预热，200°，上下火。

8.放入肉串中层烤10分钟即可。