如何炖咸的燕窝（燕窝煮咸的怎么做好吃）

使用纯净水浸泡燕窝2－3小时，挑完毛后，最好马上炖煮，也可放入冰箱保存，但请在7天内食用完毕。

在容器内放入燕窝和水，水要没过燕窝，但容器还要留出20%的空间。炖盅隔水炖煮时用慢火炖煮1－2小时即可。

炖煮好后可以用水果，冰糖，汤汁等来配合。