咸菜竹笋汤的做法（竹笋咸菜做汤的做法）

材料：咸菜、竹笋、瘦肉、姜片、葱段、盐和清水适量。

做法：

1. 洗净并切好咸菜和竹笋，将瘦肉切成小块备用。

2. 将姜片和葱段放入锅中，加适量清水烧开。

3. 加入瘦肉煮至肉熟透。

4. 将咸菜和竹笋加入锅中，继续煮约10分钟。

5. 最后加点盐调味，即可关火食用。

注意事项：

1. 咸菜本身就比较咸，所以其他调料要适量，尤其是盐要少放。

2. 咸菜和竹笋的煮沸时间不应太长，否则会影响其口感。

希望这个做法可以帮到您。