高山鹿茸菌做法（鲜鹿茸菌的最佳吃法和做法）

1.肉洗净，再用清水浸泡至肉色有些变白，再把云耳、蚝豉、鹿茸菌洗净，红枣洗净备用。

2.肉剁块。

3.烧热锅，放油，爆香葱姜。

4.放入肉煸炒至肉色有些微焦。

5.沿锅边蘸洒白酒。