步骤 1
蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干
步骤 2
鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。
步骤 3
将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀,确保每一条都能浸入面糊。接着准备椒盐:空锅放入辣椒面,花椒粉,胡椒粉,盐,糖中小火炒热出香味备用。
步骤 4
热锅凉油,待油温烧至六成热,依次放入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干出油。(喜欢口感酥脆的可复炸哦~)
步骤 1
蘑菇洗干净撕成条捏干水并晾干
步骤 2
鸡蛋磕入碗中,加淀粉、面粉、盐、碾碎的花椒粒搅拌均匀备用。
步骤 3
将准备好的蘑菇倒入面糊中充分抓匀,确保每一条都能浸入面糊。接着准备椒盐:空锅放入辣椒面,花椒粉,胡椒粉,盐,糖中小火炒热出香味备用。
步骤 4
热锅凉油,待油温烧至六成热,依次放入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干出油。(喜欢口感酥脆的可复炸哦~)
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