羊板筋怎么炖烂乎（羊板筋怎么才能炖得烂）

步骤/方式1

羊板筋高压锅炖需要1一2小时左右，因为板筋很难熟。

步骤/方式2

把洗净的羊板筋放入高压锅，加水

步骤/方式3

加葱、姜、大料和白酒少许，上汽后压40分钟

步骤/方式4

再焖20分钟就可以食用了。

步骤/方式5

如果用的是普通锅，大火烧开后转小火炖1.5——2小时，才能炖熟。